Ciorba de Fasole Verde

Un pachetel de fasole verde se prepara astfel: se rup marginile si pastaia se rupe in trei, se spala si se pune in cratita. Trei morcovi se curata de coaja, se spala si se taie marunt.O felie de telina de cca. 1 cm. se curata, se spala si se taie marunt. Trei fire de ceapa verde se curata, se spala si se taie marunt. Se umple cratita cu apa si se pune la fiert 30 min. de cand incepe sa fiarba. se pune sare o cutie de rosii decojite si taiate, se mai completeaza cu niste suc din cutie si se mai lasa pe foc 5 min. Se serveste cu smantana si patrujel tocat.

 
Retete/Ciorba_de_fasole_verde.txt · Ultima modificare: 2018/09/07 05:34 (external edit)